Pasteryzacja

[sampre]

Pasteryzacja żywności - coś co każdy z nas chyba chociaż raz robił w domu. W przemyśle robi się to na masową skalę. I dobrze. Po co żywność faszerować konserwantami skoro można ją utrwalić za pomocą wysokiej temperatury? Wolicie zakonserwowaną żywność czy zapasteryzowaną?